食要知味
2017-07-06
1.将芒果去皮去核
2.切成块状， 我喜欢有大果粒的果酱，所以块比较大些
3.将芒果加入到小锅中，加入柠檬汁
4.加入砂糖搅拌均匀
5.上火煮开后转小火熬煮，中间要不时搅拌，以免糊底
6.待水分减少后加入麦芽糖拌匀，继续煮至酱汁呈浓稠状即可关火
7.趁热装入到消过毒的密封瓶中，拧紧盖子后倒立放置晾凉后保存
1、有"热带果王"的美称的芒果，可以算作是女士们的美容佳品。因为芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。
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