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百吃不厌的鸡蛋炒苦瓜

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百吃不厌的鸡蛋炒苦瓜

百吃不厌的鸡蛋炒苦瓜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
百吃不厌的鸡蛋炒苦瓜做法图解1)

1.苦瓜切成薄片,不要切太厚,会很苦。

步骤二
百吃不厌的鸡蛋炒苦瓜做法图解2)

2.鸡蛋打散,加入些许食盐。

步骤三
百吃不厌的鸡蛋炒苦瓜做法图解3)

3.油烧至七成热,放入鸡蛋,炒成小块。

步骤四
百吃不厌的鸡蛋炒苦瓜做法图解4)

4.锅中留油,倒入苦瓜翻炒。

步骤五
百吃不厌的鸡蛋炒苦瓜做法图解5)

5..翻炒至半成熟,倒入炒好的鸡蛋。加入生抽、少许味精加入五香粉翻炒片刻即可出锅。

步骤六
百吃不厌的鸡蛋炒苦瓜做法图解6)

6.现在可以吃了。

苦瓜一定要切薄一点,苦味就没那么重,也入味一点。鸡蛋苦瓜分开炒更好。

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