蓝果果
2017-11-28
1.猪肝洗净清水侵泡
2.猪肝切片
3.再次入水侵泡
4.姜丝备用
5.猪肝控水后加入姜丝
6.加入料酒
7.加入小苏打
8.加醋煨制
9.菠菜洗净
10.开水焯熟
11.清水侵泡过凉
12.撰水后切段备用
13.锅内烧水加入大料、姜片
14.加入猪肝煮熟，猪肝煮好后打沫取出将猪肝冲洗干净
15.冲洗干净的猪肝再次入锅，加油
16.加入菠菜
17.开锅后加盐即可
操作简单，味道鲜美
爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更…
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