1.香椿用开水焯绿
2.切碎
3.打入鸡蛋
4.加入适量食盐
5.搅拌均匀
6.锅里放油
7.倒入香椿蛋液
8.等蛋液凝固一多半
9.翻面
10.然后用铲子铲碎些
11.盛盘
香椿芽就是季节菜,过了季可就没啦!
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