1.准备好所需食材备用。
2.将鱼头洗净沥干,将青椒剁碎备用,将生抽、料酒放入鱼头中,抹上盐腌制20分钟。
3.将姜剁细,将生姜粒放入鱼头中。
4.在鱼头面上撒上青椒,上锅蒸20分钟。
5.炒锅烧热,放入适量的油,烧热,把油淋在鱼头上。
6.做好的剁椒鱼头。
无
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