番茄与小石头
2017-11-28
1.准备食材。
2.素鸡洗净切成薄片。
3.锅内放适量油烧热后，放入素鸡片，煎至金黄色。
4.煎好的素鸡用吸油纸吸一下油。
5.锅内放适量水，将桂皮、香叶、八角和辣椒放进去。
6.水烧开后放入煎好的素鸡片。
7.再次煮开后加入生抽、老抽和糖，小火煮20分钟。
8.汁差不多要收干时即可。
1、不喜欢辣味的可以不放干辣椒。2、素鸡片不能切太薄，影响口感。
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