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沾汁酱牛肉

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沾汁酱牛肉
虎妈食堂 2017-01-26

沾汁酱牛肉

沾汁酱牛肉是一道深受人们喜爱的美食。沾汁酱牛肉的沾汁是这道菜的关键所在,沾汁做不好,这沾汁酱牛肉的滋味就变了。酱牛肉保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效,能提高机体抗病能力。酱牛肉鲜味浓厚,口感丰厚,经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效,是冬季进补的佳品之一。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
沾汁酱牛肉做法图解1)

1.准备酱牛肉和香菜。

步骤二
沾汁酱牛肉做法图解2)

2.酱牛肉切薄片顺着盘子摆一圈。

步骤三
沾汁酱牛肉做法图解3)

3.取一小碟放适量盐,生抽,柿子醋调匀。

步骤四
沾汁酱牛肉做法图解4)

4.放在盘子中间。

步骤五
沾汁酱牛肉做法图解5)

5.配上香菜即可。

喜欢辣的也可以放一些辣椒油在料汁里边。

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