恬菜姑娘
2018-02-04
1.准备丝瓜。
2.将丝瓜刨皮滚到切块放入热油的炒锅大火翻炒。
3.然后放入蒜米加入适量的盐拌炒均匀。
4.炒好的丝瓜然后装入大盘。
5.猪肉片用盐，胡椒粉，鸡精，生粉拌均匀腌制片刻。
6.炒锅热油将肉片放入大火快速翻炒。
7.将肉片急火快炒熟透之后铺上盘里炒好的丝瓜上即可。
8.这款“肉片丝瓜”，丝瓜清甜爽口，肉片鲜嫩美味，荤素搭配，老少咸宜。
肉片用生粉腌制口感很鲜嫩。
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