1.沙白洗净。
2.冬瓜去皮,切成薄片。
3.冬瓜放入汤锅里,加入适量的水。用大火煮开,改中火煮10分钟。
4.放入沙白。
5.煮至沙白全部开口。
6.放入适量的盐、胡椒粉调味,关火。
7.再放入芹菜碎即可食用。
煮至沙白开口后不能再煮太久,这样煮出来的沙白会缩水,变得很小个。
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