1.百合、莲子用清水冲洗一遍后,再用清水浸泡2个小时左右
2.干银耳用清水泡软
3.泡发后的银耳,去蒂,洗净后,撕成小朵
4.莲子去芯,莲子芯有清热、固精、安神、强心的功效,如果不怕苦,建议不去芯
5.锅里一次性加够清水
6.将银耳、莲子、百合一同放入锅里,再放入适量冰糖,大火烧开
7.桂圆去壳去核,红枣用清水浸泡5分钟,洗净后,去核;家里没有干桂圆,我用的新鲜的桂圆;
8.银耳汤大火烧开后,把桂圆、红枣放入锅里,转小火慢慢熬
9.当汤汁粘稠、食材都熟了之后,就关火。不开盖,焖5分钟
10.汤汁稍凉,盛出即可。夏季,放冰箱冷藏后,口感更好
1、银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力。2、桂圆可补益心脾,养血安神,润肤美容,很适合失眠健忘,神经衰弱,贫血和病后体虚的人食用。
八珍汤是一道美味的食品需要党参、红枣和桂圆等等的食材,红枣中…
鸡脚汤,是一道口感爽滑嫩口的美食,它的制作方法简单,它的主要…
阿胶糕是一道美味的食品,红枣中的营养价值极高,蛋白质和维生素…
烤梨是寿县一带的绝妙小吃。梨子本来就有利齿之效,而烤梨更有润…