1.韭菜摘去老的根,洗净!
2.切段。
3.姜蒜切好备用。
4.打三个蛋。
5.打成蛋液。
6.热油摊成蛋饼。
7.放入韭菜翻炒,加生抽,料酒,盐。
8.炒至韭菜熟即可出锅。
9.一盘可口的菜出品了!
蛋液煎时用文火,小心煎焦了
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