栗子小厨
2018-08-01
1.准备好材料 香蕉泥3根 3个蛋 低粉60克酸奶适量 橄榄油40克糖
2.蛋清蛋黄分离 蛋清加糖打发
3.蛋黄 香蕉泥 橄榄油 酸奶搅打均匀 加入低粉拌匀 不要有疙瘩
4.把打好的蛋白分次加入蛋黄糊里面 烤盘铺油纸 导入搅拌好的面糊
5.180度23分钟 不粘连 表皮微黄出炉 趁热撕下油纸 倒扣 微凉
6.均匀的抹上草莓酱 用擀面杖带着油纸卷起
7.包保鲜膜冰箱冷藏10分钟 拿出来切片 装盘即可
烤制时候注意观察不要太老那样容易开裂
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