胃的美味
2017-11-28
1.葡萄干洗净，擦干水分，将大粒的改小粒
2.牛奶中加入植物油，用手动打蛋器搅至混合均匀
3.把鸡蛋打入盆中，加入适量的白砂糖，滴入一滴白醋，用电动打蛋器中速打发
4.筛入面粉
5.用勺子从下往上切拌的方式拌匀，再加入拌匀的牛奶和植物油
6.以相同的切拌方式拌匀，加入葡萄干
7.将拌好的面糊倒入另一个无油无水的盆中
8.放入烤箱烤20分钟，取出晾凉脱模
9.切块即可食用
白醋可用柠檬汁替代；蛋糕烤好后取出一定先倒扣，这样可防止顶部凹陷
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