1.鸡翅洗干净淋干水分。
2.在表面划两刀便于入味。
3.放黑椒汁、料酒和少许的盐搅拌均匀,放入鸡翅,用手按摩一会,让鸡翅可以更加容易入味。
4.盖上保鲜袋,放冰箱冷藏,腌制4个小时左右,我是早上腌制上的,中午烤的。
5.烤盘下面垫锡纸,把鸡翅摆到上面。
6.烤箱预热190度,把放有鸡翅的烤盘放入烤20分钟。这期间可以刷一次植物油,最后撒上些黑胡椒碎,再烤5分钟即可。
7.成品。
黑椒汁本身就比较咸了,我加了一点点的盐,如果口味比较轻的不加盐也可以了,根据自己口味调整吧。
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