撞死了豆腐 2017-11-28

主料

• 白萝卜800

辅料

• 葱适量
• 八角适量
• 料酒适量
• 油适量
• 生抽适量
• 白糖适量
• 盐适量
• 干红椒适量
• 姜适量
• 老抽适量

步骤一

1.白萝卜洗净滚刀切块

步骤二

2.葱姜、干红椒切长条备用

步骤三

3.把白萝卜倒入清水锅中煮10分钟后捞出

步骤四

4.锅中放油，油热爆香葱、姜、干红椒、八角

步骤五

5.倒入煮好的白萝卜

步骤六

6.炒一会烹少许料酒继续翻炒，倒入老抽、生抽，加盐、白糖炒匀，倒入一大碗清水，大火烧开转小火烧20分钟

步骤七

7. 出锅时撒一点香葱叶

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