淡淡的味道
2019-03-22
先把红薯粉条用剪刀剪短一些，这样和酸豆角一起好炒，用热水泡软，捞起过凉水，千万不能泡的太软了，还要下锅炒
把五花肉切丁，再用刀乱剁几下，这样肉丁成末形状，而且连在一起，炒起来有好吃有口感
酸豆角洗洗切丁，青红辣椒洗净切丁、 姜切末
热锅凉油，油热7成下肉沫和酸豆角，中火翻炒均匀出水分出香味，加料酒翻炒均匀
加粉条翻炒均匀，可以加少许高汤或者清水翻炒一会入味
加青红辣椒丁翻炒出香辣味，大约翻炒1分钟左右，出锅即可
无
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