1.五花肉切好~
2.酸菜用斜刀切片,
3.配料切好~
4.先把五花肉放锅里煸出油,然后装盘备用~
5.锅留油,下蒜头和姜爆香~
6.下酸菜翻炒~
7.加煸好油的五花肉~
8.翻炒几下加酱油~
9.最后放葱段,炒均匀就可以了~
10.成品~
酸菜切好先用清水泡一会才不会那么酸哦~这道菜加了酱油就不用加盐了,因为酸菜本身就有咸味了~
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