煎饼小屋
2018-01-08
1.袋装酸菜过水清洗，泡2分钟。
2.去皮五花肉切2/3毫米薄片，葱花切好备用。
3.中火热油，加入十三香，葱花，1枚八角呛锅。
4.五花肉入锅铲变色。
5.加入酸菜丝。
6.加入少量生抽翻炒。
7.加清水炖，与酸菜齐平。加适量盐，小半勺白糖提味。
8.炖5分钟即可出锅享用。
袋装酸菜需要过水清洗，才能放心食用。如果清洗时发现掉色，或有化学味道，则不可食用。
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