大大的小麦
2017-11-28
1.去皮
2.切滚刀块
3.放盐水里浸泡5分钟沥出
4.趁湿粘上面粉
5.烧热油
6.碗内放半勺清水加入辅料调成汁
7.有烧至7成热放入茄块，炸制微黄捞出
8.锅内留少许油倒入酱汁，熬稠
9.倒入茄块翻炒两下
10.OK了
最好选圆茄子
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