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紫菜肉丸子

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紫菜肉丸子
饭好了菜刚熟 2018-06-16

紫菜肉丸子

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
紫菜肉丸子做法图解1)

1.猪肉切成粒,加入姜、蒜一点

步骤二
紫菜肉丸子做法图解2)

2.紫菜剪碎

步骤三
紫菜肉丸子做法图解3)

3.将紫菜跟肉粒放进料理机打碎

步骤四
紫菜肉丸子做法图解4)

4.肉跟紫菜混合后,放进面包桶,加入适量的生粉、盐等调味料

步骤五
紫菜肉丸子做法图解5)

5.和面程序(我用了2个15分钟,总共30分钟,但是做出来口感还不够筋道,可能再揉15分钟口感会更好一点)

步骤六
紫菜肉丸子做法图解6)

6.这是揉了15分钟以后

步骤七
紫菜肉丸子做法图解7)

7.揉好的肉团

步骤八
紫菜肉丸子做法图解8)

8.搓成肉丸子,要均匀哦,不然蒸的过程会有熟有不熟的了

步骤九
紫菜肉丸子做法图解9)

9.大火蒸8分钟

搓丸子一定要大小均匀

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