生吃小丸子
2017-12-04
1.鸡蛋一个放入面包机内
2.酵母加清水调匀
3.将酵母和蛋液混合
4.加入面粉
5.加入食盐
6.揉成面团
7.加入黄油
8.再次揉成面团 进行发酵
9.发酵好的样子
10.制作椰蓉馅将黄油软化再加入椰蓉 奶粉以及蛋液混合均匀即成椰蓉馅
11.将发酵好的面团进行平均分割
12.分别将他们滚圆
13.取其中一份 将其擀开
14.取一份擀圆放入馅料
15.包起来
16.然后将包好的面包稍稍擀开
17.然后上下对折
18.再左右对折
19.中间切开 但底部不要切断
20.放入模具 进行二次发酵
21.发酵结束后 在面包的表面刷上蛋液
22.上下火 180度 20分钟 即可
烤箱的温度酌情掌握面包在切开的时候小心不要切段表面刷上蛋液成品的效果会更加的诱人好看喔
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