1.准备面粉
2.加入适量清水和面并醒面10分钟
3.将面团分成两份剂子
4.将面团幹成大片
5.放入色拉油抹匀再撒上适量盐
6.沿中点切一刀
7.从一侧卷起
8.两头捏紧整成圆形
9.幹开
10.电饼铛上下档加热后放入饼坯
11.定型后上面刷油
12.翻面刷油
13.烙至两面焦黄
14.出锅切成块
1、面要和得软一些2、烙的时候不要用铲子压,否则不易起层。
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