爱做饭的小妈妈 2017-11-28

主料

• 木耳50
• 香干1块

辅料

• 盐适量
• 大蒜适量
• 干辣椒适量
• 豆豉油适量
• 鸡精适量
• 生姜适量
• 泡椒适量
• 花生米适量
• 油适量

步骤一

1.木耳用冷水提前20分钟泡发（冷水泡的口感更爽口)

步骤二

2.生姜大蒜切末放入碗中

步骤三

3.放入干红辣椒和泡椒（这个不可少，酸辣的口感就是这个哦）

步骤四

4.油烧热后放入花生米翻炒熟，随着起倒入碗中

步骤五

5.木耳焯水，水开后将木耳放人锅内，煮开即可。捞出备用

步骤六

6.沥干水分凉后将料汁倒入。放入适量的盐和豆豉油

步骤七

7.撒上香菜

步骤八

8.搅拌均匀后放入冰箱冷藏一个小时口味更加

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