帅帅的小厨
2017-12-28
1.食材就一棵西兰花，大蒜籽适量。
2.将西兰花切成小朵，蒜切末。
3.西兰花在盐水中焯烫，捞出沥水。
4.锅烧热倒油，下一半蒜末爆香。
5.倒入焯烫好的西兰花，快速翻炒。
6.加盐和味精调味。
7.出锅前放入另一半蒜末，翻炒一会儿出锅。
西兰花焯烫一下，口感更好，也更易入味。
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