1.白萝卜半个
2.刮成丝200克,加点盐,抓一下,10分钟后滤去涩水
3.面粉加鸡蛋加萝卜丝
4.搅拌成糊状,加适量水,再加盐,鸡精,胡椒调好味搅拌均匀
5.成均匀糊状
6.平底锅加适量油,油热后取三勺面糊入锅,小火煎炸
7.至两面焦黄即可控油出锅
8.趁热更好吃哦!我的量做了两锅,6片。
小火慢煎,不然会外焦里生
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