1.鱼头洗干净,放盐和生姜腌一会
2.倒入料酒 一点点鸡精,在加入一点点白糖 放入大蒜子 剁椒
3.大火把水烧开 放入鱼头,大火蒸12分钟
4.关火虚蒸3分钟
5.好了出锅,现在可以熬的热油到在鱼头上,因为最近减肥,所以我没浇油
鱼放盐腌一会会比较入味,少放一点点糖可以提鲜
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