后厨美味
2017-11-28
1.准备红豆沙。（提前前好的，这样省时间耶）
2.将豆沙倒入大碗中。
3.准备芝麻和白糖。
4.将芝麻倒入面板上，用擀面杖稍微擀几下，这样做出来的食品口感更香。
5.将芝麻倒入豆沙的碗中。
6.将豆沙和芝麻拌匀备用。
7.准备糯米面200克。
8.用适量的凉水将糯米面搅拌成雪花状。
9.加入适量的白糖搅拌均匀，并搓成没有疙瘩的湿面粉。（白糖应该在7里加入最好，没有疙瘩，当时忘记加了，只好在这步加了）
10.然后入蒸锅笼屉热水蒸开20分钟即可。（
11.准备20克的色拉油。
12.取出蒸好的熟面倒入色拉油，趁热揉成面团。
13.晾至温热时取出，分成俩块面团。
14.取一块面团，擀成长方形的薄片。
15.抹上豆沙芝麻酱。（一定要抹匀，不要太厚，我做的有点厚了剩的豆沙全部用上了哟）
16.顺着长边的一头开始卷起，一定要慢慢的卷。
17.卷好后，在滚动几下让卷的豆沙卷更的更紧更均匀。
18.然后用小刀切成自己喜欢的小段即可。
19.成品装盘。
最好是现吃现做，储存的时候放上保鲜膜，一定要密封好，否则失去水分会变硬，口感就不好了。
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