1.苦瓜洗净
2.苦瓜切片
3.苦瓜放入碗中加适量盐腌制
4.肉切片
5.先将苦瓜倒入炒锅中爆炒至软化后装碗
6.锅中放油放入猪肉翻炒后加适量青椒翻炒
7.最后倒入之前爆炒的苦瓜翻炒至熟透撒少许盐即可
很简单,无技巧
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