1.五花肉洗净
2.将五花肉切成大小等块
3.海带洗净,打成节
4.热锅加油,生姜,八角爆锅
5.将切好的五花肉放入锅中,大火翻炒
6.炒至五花肉出油
7.喷入适量的料酒,加入适量的酱油和醋,继续翻炒至五花肉上色
8.加入洗净的海带节,添加适量的水和盐,大火翻炒均匀后,改中小火炆煮收汁
9.撒些小葱提香出锅
掌握火侯,谨防糊里糊锅.
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