健康食尚
2018-03-08
1.胡萝卜去皮切成丝。
2.黄瓜切成丝。
3.金针菇去根，撕开洗干净。
4.锅中水烧开，放入胡萝卜丝焯水断生，然后捞出控干水分。
5.锅中水烧开，放入金针菇，焯水断生，然后捞出控干水分。
6.大葱切丝，大蒜切片备用。
7.调汁：1小勺生抽，2小勺醋，1小勺白糖，适量香油。
8.锅中倒入适量油，放入花椒粒，爆香后捞出花椒粒不要。然后放入葱丝和蒜片再次爆香。
9.将爆香的油倒入菜中，然后倒入调好的料汁，拌匀即可食用。
调料汁根据个人的口味添加。
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