爱心便当 2017-11-28

主料

• 嫩豆腐300
• 番茄2个

辅料

• 油适量
• 玉米生粉少许
• 盐适量
• 葱少许
• 豌豆仁少许

步骤一

1.材料准备

步骤二

2.将豆腐改小块

步骤三

3.把整夜与豌豆仁在沸水里焯一下,去掉豆腥味

步骤四

4.盛出沥干备用

步骤五

5.番茄去皮切小粒备用

步骤六

6.锅中油热后,下番茄粒不停炒

步骤七

7.炒至番茄出汁,成泥样

步骤八

8.然后倒入适量清水煮沸

步骤九

9.接着下豆腐与豌豆一起煮

步骤十

10.加少许盐调味

步骤十一

11.待汤汁渐少时,调少许玉米淀粉勾芡 ,撒上葱花即可

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