1.鲜虾去壳去沙线
2.大米泡3小时
3.姜切片
4.小葱切沫
5.把虾用盐和料酒腌1小时
6.取奶锅烧开水后倒入虾头和虾壳
7.大火煮开后再小火煮15分钟
8.珐琅锅中放入姜片
9.把煮虾壳的汤倒入锅中
10.倒入大米
11.盖上锅盖大火煮开后再开小火熬1小时
12.粥煮粘稠后加入适量橄榄油
13.倒入腌好的虾
14.再次煮开后关火倒入葱沫就可以喝了
虾一定要去沙线不然吃起来会影响口感
好了,今天小编的美食小课堂又要开课了,大家都准备好你们的笔和…
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