1.老姜去皮洗净
2.姜磨茸
3.全部磨成姜蓉
4.将姜茸挤出来
5.平均到两个碗里待用
6.将牛奶放锅里慢火煮
7.煮到80度(没有温度计的话,加热到边边起泡)
8.到温度就加糖融化
9.将牛奶撞到碗里的姜汁
10.过下就可以凝结咯。个人建议去买水牛奶来做,我这是卡贝乐的全脂牛奶凝结得不会怎么好。
牛奶一定要加热到温度哦
水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物…
相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐…
小鱼汤不仅做法简单,而且营养丰富,口感鲜美麻辣爽口,肉质细腻…
大家可以试试这道好吃的好吃的菜梗炒肉丝哈,这个美食的主要食材…