1.杏鲍菇冲洗干净,擦干水分。
2.竖着切成大片,再每一片上切成花刀,以便入味。
3.煎锅刷油,烧热,下入杏鲍菇片。
4.小火煎至一面微黄后翻面在煎另一面。
5.两面煎好后。在杏鲍菇上均匀撒上盐。
6.再撒上黑胡椒即可。
再撒上黑胡椒即可。
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