谈吃说菜
2017-11-28
1.准备好需要的材料，将鸡蛋分离到无水无油的盆里备用
2.鸡蛋黄里放入15g绵白糖用打蛋器打到发白起泡
3.加入60g清水
4.加入28g色拉油
5.加入少量香草粉
6.筛入80克低筋面粉
7.用电动打蛋器打至面糊出现粘性
8.蛋白放入三滴柠檬汁
9.放入30克绵白糖
10.打至出现细纹放入20克绵白糖
11.打发到硬性发泡放入玉米粉再搅打一分钟左右
12.取一半蛋黄糊
13.分别加入红曲粉和抹茶粉
14.各加入一半打发了的蛋白霜，切拌均匀即可
15.模具铺上油纸，倒入蛋糕糊，表面抹平，烤箱预热上下火170度烤15分钟
16.烤好的抹茶戚风蛋糕用推推乐蛋糕印出小蛋糕片，每个推推乐需要两片同样形状的蛋糕片，红曲蛋糕同样如此
17.打发好的巧克力奶油装入裱花袋里
18.先将红曲蛋糕片推入底层挤入一层奶油
19.再加入一层抹茶蛋糕片重复以上步骤即可
20.顶部预留一厘米左右的位置
21.最表层挤入多的奶油，放入些巧克力针或提子干等，装饰一下
印蛋糕片一定要用推推乐蛋糕桶如果用盖子的话蛋糕片会小一圈
推推乐蛋糕（简单版）
来自健康食尚
回味无穷的推推乐蛋糕
来自小溪饭饭
回味无穷的推推乐蛋糕
来自食之韵味
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易…
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
推推乐蛋糕