食之韵味
2017-11-28
1.准备好食材。
2.全蛋磕入打蛋桶，取１５０克细砂糖先少量加入蛋液中。
3.开启打蛋器打发鸡蛋，细砂糖分次加入。
4.打至滴落的面糊没那么容易消失即可。
5.慢慢筛入低筋面粉，可以筛一点拌一下比较容易拌均匀。
6.倒入植物油拌匀。
7.加入适量斑斓油拌匀。
8.取一个烤盘放上油纸后倒入一半蛋糕糊。
9.剩下的可以倒入另一个烤盘，也可以像我一样再加点斑斓油加深颜色，然后震出气泡。
10.手机联网后设置上下火１７０度，加上预热的时间一共２５分钟。
11.预热好后将蛋糕糊放在中层烤制，时间到一半的时候将两盘互换下位置。
12.淡奶油加５０克细砂糖打发。
13.草莓切小块。
14.烤好的蛋糕从油纸上揭掉，用推推乐压成圆片放至完全冷却。
15.最后一层蛋糕一层奶油摆放，水果可以根据喜好任意一层摆放入推推乐中盖上盖子冷藏一会食用，水果也可以不放。
打奶油的时候一定要多观察，以免打过头，蛋糕片一定要凉透才可以跟奶油放一起，否则奶油会融化，中途如果感觉蛋糕顶部上色过重，可以上面盖上一层锡纸，每次烤一层蛋糕会比两层效果好，不同的烤箱不同的性格，请根据自己烤箱适当调整时间温度。
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