1.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。

2.往蛋黄里加入15克的细砂糖。

3.用打蛋器打至发白起泡。

4.打至发白起泡。

5.加入牛奶，充分搅匀。

6.加入橄榄油，充分搅匀。

7.充分搅匀。

8.筛入低筋面粉。

9.用打蛋器充分搅拌至面糊出现黏性。

10.把蛋黄糊分成四份，分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉，拌匀。

11.蛋白中分次加入15克细砂糖。

12.打发至硬性发泡。

13.然后加入玉米淀粉。

14.继续打发1分钟左右即可。

15.打发好的蛋白霜，分别加入蛋黄糊里切拌均匀。

16.用锡纸在烤盘里做出隔档来。（这样一次烤出来）

17.倒入蛋糕糊，表面抹平后，震出大的气泡。

18.放入烤箱中层，上下火，180度，烤20分钟，之后取出放置于烤网晾凉。

19.现在将模具刷洗干净，用热水浸泡消毒后沥干水分。 准备好装饰食材。

20.烤蛋糕的时候，打发奶油。 在60克淡奶油中加入8克糖粉。

21.打发至裱花状态。

22.将淡奶油装进裱花袋里。

23.蛋糕烤好后，用推推乐蛋糕桶压出小蛋糕片，每个蛋糕桶需要准备4个蛋糕片。

24.压出全部的小蛋糕片。

25.先将可可味的蛋糕片推放到底部，然后挤上一层淡奶油。

26.再放上原味蛋糕片，再挤上一层奶油。 重复上述步骤至满，顶部预留出1厘米的空间。

27.最表层挤上淡奶油，放上1颗樱桃和装饰糖粒即可。

28.盖上盖子，放冰箱冷藏2小时以上再吃，口感更佳。

29.成品图。

30.看看，不错吧。

31.贴上标签，瞬间感觉高大上了吧？O(∩_∩)O哈！哈！