1.羊排500克处理干净切块
2.大米清洗后浸泡30分钟
3.热锅凉油放入适量白糖炒出糖色倒入羊排翻炒
4.将羊排中的水分炒干
5.兑入开水加盖炖20分钟
6.洗净切好胡萝卜、洋葱
7.将胡萝卜、洋葱倒入炖好的羊排锅里,撒入适量盐、黑胡椒粉翻炒片刻
8.倒入电饭煲
9.将泡好的大米铺在上面,再稍加入些温水,水位和米齐平
10.撒入清洗好的葡萄干
11.加盖,按煲仔饭键,滴声过后再焖一会就可以了
12.做好的抓饭香气四溢。配点小菜,真是太美味了
大米需提前浸泡30分钟,葡萄干也泡15分钟左右。
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