吃货的天下
2018-08-03
1.新鲜猪蹄切块，在水龙头下冲洗十分钟。
2.锅烧热水，水开后加一勺料酒将猪蹄放进去烫两分钟。
3.捞出冲洗掉浮沫。
4.玉米切成块。
5.将玉米块和猪蹄在锅中加一勺料酒大火煮半个小时，改小火焖一个小时，出锅前调入盐即可。
一定要先烫去血水，这样汤才清澈。
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