1.把胡萝卜切成细丝。
2.锅中烧热水,放入胡萝卜丝烫开捞出。
3.放进冷水盆中过一下。
4.捞出稍用手挤干水份,放入大碗中。
5.把蒜切碎。
6.杭椒切成丝。
7.准备好辣椒油。
8.倒入生抽,加盐、味精、蒜、杭椒、辣椒油拌匀。
加了生抽,盐要少加。
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