1.准备食材。
2.把土豆胡萝卜和辣椒都切丝。
3.油热后放入干辣椒炸香。
4.放入土豆丝,炒至变色。
5.放入适量的盐。
6.放入胡萝卜。
7.放入青椒。
8.少量的花椒粉。
9.放入老抽。
10.最后放入鸡精,炒均匀即可。
放油是稍微多放一点。
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