随心所煮
2017-05-07
1.准备好材料
2.黄油室温软化，切成小粒
3.加入糖粉搅拌均匀，加入15ml（一大勺）打匀的全蛋液搅拌至黄油完全吸收
4.加入蔓越莓干
5.筛入低粉，揉成面团
6.用手在台面上整形成宽4cm左右高6cm左右的长方体，放入冰箱冷冻1个小
7.冷冻变硬的面块取出，切成厚度为0.3cm左右的面饼
8.放入烤盘内160度约20分钟，表面金黄即可
1、蔓越莓干大颗粒的可以切小，但不要切的太碎2、整形好的面块一定要冷冻，不是冷藏3、糖粉是口感的重要成份，不能用其它糖类来代替
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