1.先拿姜呛锅,出味后倒入土豆丝和葱清炒,半熟后加入青、红辣椒,再加入适量盐,鸡精,中间可加一次清水,以免粘锅,最后起锅前加入一勺孜然粉,翻炒均匀后成盘。
2.出锅,味道美美的,记得起锅前一定要加入孜然粉~也可加入少量的醋,美美的享受这道简单易学的小菜吧
3.做菜时没来得急拍图,第一次发,请大家见谅,下次发好一些
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