1.瘦肉切适量大小,和姜片一起冷水下锅焯血水
2.然后过清水洗净
3.薏米,赤小豆,陈皮提前泡发一下洗净,蜜枣洗净即可
4.黑芝麻洗净,淘掉沙子,沥干备用
5.桑叶洗净备用
6.胡萝卜去皮,切适量大小
7.把以上所有备好的食材都入砂锅,并一次性加入适量的清水
8.大火煲开后,转小火煲约1.5-2小时,食用前加盐调味
肉类适量冷水下锅焯,蔬菜类适合开水焯。
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