食味天下
2017-12-04
1.准备好原材料
2.虾清理干净，挑去虾线
3.生姜、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成丝
4.凉白开、蒸鱼豉油、蚝油，调成汁
5.锅里加入少许香油和植物油，烧到九成热关火
6.加入姜蒜丝烫一下
7.将姜蒜丝及油倒入调好的汁里，搅拌均匀
8.锅里加入适量水，加入姜蒜片，烧开后再煮两三分钟
9.加入虾煮熟
10.出锅，蘸着调料吃，很美味
1、买活虾煮出来肉质更嫩；2、虾要仔细清理干净，煮的时间不要太长，但一定要煮熟。
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