爱笑厨娘 2017-11-28

主料

• 剁椒适量
• 金针菇400

辅料

• 油适量
• 生抽适量
• 蚝油适量
• 白糖适量
• 大蒜2瓣
• 盐适量
• 小葱适量

步骤一

1.准备材料

步骤二

2.金针菇用淡盐水泡一会

步骤三

3.泡好了，切掉前面的哪一段

步骤四

4.撕开，摆盘里

步骤五

5.取一个小碗，切碎些蒜米

步骤六

6.加入剁椒

步骤七

7.淋在金针菇上

步骤八

8.锅里上汽，入锅蒸5分钟

步骤九

9.在蒸的过程中取刚用的哪个碗，加生抽一勺

步骤十

10.蠔油半勺

步骤十一

11.白糖少许

步骤十二

12.葱切碎

步骤十三

13.蒸好，把调好的汁淋在金针菇上

步骤十四

14.洒上葱花

步骤十五

15.锅里热油，可以多一些，用不完的等会炒菜用。油热淋在葱花即成

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