天天烘培 2017-03-27

主料

• 贝肉150
• 意大利面120
• 西红柿2个

辅料

• 胡椒粉适量
• 蒜适量
• 油适量
• 盐适量
• 洋葱适量
• 青椒适量
• 卤肉适量
• 罗勒碎适量
• 牛高汤适量
• 番茄酱50

步骤一

1.意大利面取需要的量。贝肉洗净，如果单独把贝肉里面的开合肌取出来，就是瑶柱啦

步骤二

2.洋葱、青椒、蒜切末，为了给海鲜增香，我加了一点卤肉丁

步骤三

3.开水中加一点盐，把意面煮熟备用

步骤四

4.锅中放适量油炒香洋葱和肉丁

步骤五

5.然后下入蒜末和去皮切块的西红柿

步骤六

6.加一勺的牛高汤，再加入盐、胡椒粉和罗勒碎

步骤七

7.炖到西红柿软烂后加入番茄酱

步骤八

8.最后加入青椒粒

步骤九

9.此时另一个锅中的面应该煮熟了，就用煮面的汤把贝肉焯烫30秒

步骤十

10.把煮熟的意面放入茄汁中

步骤十一

11.同时把焯烫好的贝肉放入

步骤十二

12.翻炒大约1分钟即可

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