爱吃豆果
2017-11-28
1.准备好食材
2.准备好面粉
3.面粉里放点盐，用清水和面
4.用力揉成光滑的面团，醒20分钟.
5.擀成厚面皮
6.切成宽宽的长条
7.排入大盘，刷上油，醒30分钟.
8.把酱肉切丁，把各种蔬菜洗净切丁.
9.锅里油热，放入姜丝，酱肉丁煸炒至转色
10.放入土豆与胡萝卜煸炒
11.加入适量清水
12.放入黑木耳，番茄酱
13.放入辣椒酱
14.加料酒，鲜抽，盐，
15.中火煮至土豆熟
16.放入青椒煸匀，
17.撒些葱花，蒜末，芝麻，鸡精，煸匀，关火.
18.把醒好的宽面取出，擀长擀薄.
19.锅里水开，下面条煮熟.
20.把面条捞进大碗.
21.盛入煮好的菜码即可食用.
1.面条可以直接擀成宽薄的面条.2.菜码可以选择自己喜欢的做。
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