1.把豆腐切成2厘米大小的方块。
2.把切好的豆腐放入沸水锅中焯一下水去除豆腥味。
3.把焯好水的豆腐放入一个大碗中,放入切好的葱姜蒜。
4.放入生抽、蚝油拌匀。
5.放入少许的花椒粉。
6.放入两匙肉辣酱、少量的鸡粉和香油拌匀。
7.把拌好的豆腐放入炖胆中,插上电源,选择“肉类功能”即可去上班,下班后即可享用。 (另一炖胆中炖了胡萝卜排骨汤,所以选择肉类功能)
炖豆腐的调料可随个人的喜好放入,也可以把家里炒制的杂酱和豆腐一起炖制。
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