1.土豆两个 鸡蛋一个 小葱一根姜适量
2.土豆擦丝把鸡蛋打入上面
3.小葱切碎加入土豆里
4.土豆丝里放入盐适量花椒粉适量面粉一小勺水适量。把所以食材搅拌均匀。
5.不粘锅烧热放入适量油
6.锅里放入土豆丝面糊并摊平
7.一分钟后翻面
8.煎至两面都焦黄就可以出锅装盘
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